Réduire ses déchets

Je composte mes déchets avec ou sans jardin

Environ 30% des déchets de notre poubelle sont compostables.

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La remise de votre composteur ou lombricomposteur sera soumise à une formation de 30 minutes

Le règlement sera intégré dans votre prochaine facture

Si vous souhaitez vous équiper ou tout simplement pour avoir plus d’informations, contactez la Chargée de mission prévention des déchets au 03.80.61.19.98 ou prevention.dechets@ccgevrey-nuits.com

CUISINEZ LES TRESORS DE VOTRE CUISINE

Pour d’autres recettes ou pour partager les vôtres, contactez le service déchets Tél. : 03.80.61.19.98

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Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients Pour environ 10 gâteaux

  • Des restes de gâteaux secs, type petit beurre, écolier, galettes, spritz pour environ 150 g
  • Des restes de chocolat de Pâques ou de Noël, environ 30 g
  • 50 g de beurre
  • 1 œuf (à adapter selon la quantité de gâteaux réutilisés).

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Réduire le reste de gâteaux en poudre. Râper le chocolat ;

Incorporer à la poudre de gâteau, les œufs, la beure mou, et le chocolat râpé.

Sur une plaque de four garnie de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte de la taille d’une grosse noix (ne les disposez pas trop proches les unes des autres car elles vont s’étaler à la cuisson).

Enfourner pour une grosse dizaine de minutes.

C’est cuit : il faut que les gâteaux soient croustillants dehors et moelleux dedans.

Gâteau de pain perdu aux pommes

(sans matières grasses)

Pour 4 personnes

Préparation : 10 à 20 min – Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients

  • 150 g de pain rassis
  • ½ Litre de lait froid
  • 2 œufs
  • 2 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper le pain et le mettre à tremper dans le lait.

Écraser ensuite à la fourchette.

Ajouter les 2 œufs entiers, le sucre et sucre vanillé, les pommes coupées en petits morceaux.

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 40 min.

C’est cuit : la lame du couteau doit ressortir sèche lorsque vous piquez le gâteau.

Hachis Parmentier façon grand-mère

Pour 4 personnes

Préparation : 10 à 20 min – Cuisson : 35 min

Ingrédients

  • 200 à 300 g de restes de viande cuite
  • Légumes cuits (carottes, navets, pommes de terre …)
  • 1 verre de lait
  • 150 g de pain rassis + des biscottes
  • 3 œufs
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 100 g de fromage en dés ou râpé

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

Couper le pain et le mettre à tremper dans le lait.

Couper finement les restes de viande et de légumes.

Ajouter les œufs, la crème, le pain trempé dans le lait,

Mettre dans un plat à gratin et recouvrir avec le fromage.

Pour un effet « doré », saupoudrer de miettes de biscottes.

Cuire 35 minutes environ

J’arrête le « jetable »

J’utilise des débarbouillettes lavables pour remplacer l’essuie-tout,

Une serviette de table pour les repas, je m’équipe avec des carrés démaquillants lavables

Je faits mes produits d’entretien pour la maison

Lave sol

Dans un flacon mettre 2 cuillères à soupe de savon noir et 75 cl d’eau, agiter avant chaque utilisation


Nettoyant multi surface

Dans un pulvérisateur mettre

•250 mL d’eau
pulvérisateur
•250 mL de vinaigre blanc 8 %


Produit Vaisselle

Dans un flacon, mettre 300 ml de produit vaisselle incolore, du bicarbonate, du vinaigre, et de l’eau

# LES TUTOS

Pour réduire votre production de déchets de façon ludique, le service Environnement de la Communauté de communes vous propose tous les jeudis une vidéo «Tutos » ! Vous découvrirez des astuces faciles pour réutiliser des objets destinés à être jetés, des recettes gourmandes pour lutter contre le gaspillage alimentaire, et vous apprendrez à réaliser vos produits ménagers et cosmétiques 100% naturels. Pour visionner ces vidéos, rendez-vous sur la chaine Youtube « CC de Gevrey-Chambertin et de Nuits-St-Georges » ou sur la page facebook de la collectivité : https://facebook.com/ccgevreychambertinetdenuitsstgeorges

Réaliser des pancakes avec des restes de pain

Construire un perchoir à oiseaux

Nettoyer ses vitres au naturel

Des paquets-cadeaux en tissu

Un lave-sol au savon noir

Une éponge à vaisselle avec des vieilles chaussettes

Des beignets de pommes